DeutschPhilippe Hebeisen, 12/02/2014
http://www.brasseriebfm.ch/la-brasserie (5.2.2014)
http://www.swissinfo.ch/fre/economie/La_biere_artisanale_du_Jura_seduit_lAmerique.html?cid=7516508/ (21.10.2009)
http://www.nytimes.com/2009/01/07/dining/07wine.html?_r=2&scp=1&sq=franches-montagnes&st=cse (2.1.2009)
http://www.rts.ch/emissions/dossiers/2011/ttc-speciale-new-york/3074368-l-aventure-de-bfm.html (11.4.2011)
http://www.arcinfo.ch/fr/regions/jura/un-million-de-litres-d-ici-cinq-a-huit-ans-561-1231334 (31.10.2013)
http://www.arcinfo.ch/fr/societe/loisirs-et-culture/les-indociles-reviennent-moins-dociles-581-1037680 (26.9.2012)
http://www.arcinfo.ch/fr/regions/jura/un-bar-pour-la-biere-artisanale-561-421861 (30.3.2012)
http://www.brasseriebfm.ch/saint-bon-chien-world-tour-2014(12.2.2014)
http://www.biertage.ch/archiv_1.htm (12.2.2014)
http://beeradvocate.com/beer/profile/2958/85955/ (12.2.2014)
http://www.juratourisme.ch/fr/saveurs/produits-regionaux/bieres-artisanales.1561.html (12.2.2014)
http://www.rfj.ch/rfj/Actualites/Regionale/20120725-Sous-les-paves-la-biere.html (12..2.2014)
Jura Pluriel, n° 34, automne-hiver 1998, pp. 34-37
Feuille officielle suisse du commerce (FOSC), n° 80, 28 avril 2009, p. 9
La Liberté, 1er décembre 2012
Brasserie des Franches-Montagnes (BFM)
Guidé par la devise «A contre-courant mais dans notre bon sens à nous», les bières brassées ne le sont pas, affirme-t-on, en fonction des goûts des consommateurs puisque que fondateur déclarait, en 2009 : « Nous fabriquons les bières qui nous plaisent et ensuite nous expliquons notre démarche aux clients. C'est ça, le métier d'artisan!».
Carte des bières 2014 : La Salamandre
La Torpille
L'Abbaye de Saint Bon-Chien
La Cuivrée
La Brouette
La Mandragore
L'Alex le Rouge
La Spike & Jérôme (éd. limitée)
La Twin Porter
La Saison √225
La XIV
La 4X4
La BATS (bière ambrée au Tarry Suchong)
Philippe Hebeisen, 12/02/2014
Bibliographie
http://www.chronologie-jurassienne.ch/fr/002-LIEUX/SAIGNELEGIER/B/Brasserie.html (5.2.2014)http://www.brasseriebfm.ch/la-brasserie (5.2.2014)
http://www.swissinfo.ch/fre/economie/La_biere_artisanale_du_Jura_seduit_lAmerique.html?cid=7516508/ (21.10.2009)
http://www.nytimes.com/2009/01/07/dining/07wine.html?_r=2&scp=1&sq=franches-montagnes&st=cse (2.1.2009)
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http://www.arcinfo.ch/fr/societe/loisirs-et-culture/les-indociles-reviennent-moins-dociles-581-1037680 (26.9.2012)
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http://www.brasseriebfm.ch/saint-bon-chien-world-tour-2014(12.2.2014)
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Jura Pluriel, n° 34, automne-hiver 1998, pp. 34-37
Feuille officielle suisse du commerce (FOSC), n° 80, 28 avril 2009, p. 9
La Liberté, 1er décembre 2012
Lien: http://www.brasseriebfm.ch/
Historique des consultations
Schenk von Castel, François-Wolfga...
Muehlematter, Edmond (1915-1964)
Bayard, Jean-Frédéric (1772- ?)
Bourquard, Humbert (1924-2017)